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肉类蔬菜来源可追 去向可查责任可究

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食品安全一直是大家最关心的问题。为了让人们买得放心,吃得安心。现在,福州不少超市的商品,或者是农贸市场打印出来的小票都附有二维码,轻轻一扫就能查询该商品的产地和来源。昨天下午,记者从市政府新闻办组织召开新闻发布会上了解到,目前市级肉类蔬菜流通追溯城市管理平台及7个节点子系统已经建成。

福州作为全国第四批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市之一,从2013年11月起开展试点建设工作,2017年11月通过商务部验收,随后开始试运行。目前,市级肉类蔬菜流通追溯城市管理平台及7个节点子系统已经建成,基本实现了150个流通节点的肉菜来源可追、去向可查、责任可究,全面完成商务部、省商务厅下达的试点建设任务。

福州市商务局副调研员付群:我们从2017年商务部验收完了以后,通过一年的试运行,应该说效果还是达到了。包括我们数据的上传,整个节点企业的这些主体意识慢慢有了明显的增强,而且经营的规范也有了很大的改变,同时我们也发现了一些问题。就是我们讲在运行当中,因为我们确确实实缺少这种强制性的手段,就是说要求商户你要使用我的追溯平台。所以我们现在目前也是准备出台这个系统的运行管理办法,我们办法里面明确了一些相关市直部门的,相关节点的职能,我们通过他们一起来共同促进追溯设备能够更好更有效地得到使用 。

记者了解到,我市开展肉类蔬菜追溯体系试点建设,主要是运用信息技术手段实现索证索票、购销台账的电子化,做到流通节点信息互联互通,形成较为完整的流通信息链条和责任追溯链条,解决肉菜流通来源追溯难、去向查证难等难题,增强肉菜流通的组织化、信息化水平,促使流通主体进一步落实安全责任意识,倒逼形成溯源追责机制。

福州市商务局市场秩序处处长陈福明:整个追溯从入场,进入批发市场,入场来源登记包括索票索证,包括一些检验检疫的票据,进场登记以后所有的这些包括检验信息。包括来源地信息全部输入平台,然后进入批发环节,进入批发环节后到了下游的零售商,再到我们的消费者,这全部都有一整个链条。

目前,市级肉菜追溯平台覆盖商户2.5万个,已集成各类流通节点有效交易数据超过2500万笔,成功收集到节点的肉菜来源、去向及检测信息。

福州市商务局市场秩序处处长陈福明:最大的亮点就是说我们整个电子收费系统,跟市场的经营全部连接了。直接全部实现了电子化,方便便捷。不管从零售商还是批发商来说,整个直接就是在一个相当于手机那么大的机器上,直接就可以运作经营交易,直接通过电子结算中心进行结算。就是不用再跑了,以前要跑单,拿着纸质的东西跑单,跑来跑去地很麻烦。现在整个都进入了比较方便的电子化。

经过几年的努力建设,在与消费者日常生活密切相关的批发市场、屠宰场、超市、农贸市场、蔬菜猪肉专卖店等,均实现了消费小票追加打印可追溯二维码功能,消费者可以通过手机扫描查询来源信息。

福州市商务局市场秩序处处长陈福明:我们到这些正规市场,有追溯系统的这些市场,购买相应的产品能够跟商户要求他出具我们二维码的小票。拿回去以后我们以后自己就能够查询 查询它的来源是否正常,来源正常了食品的安全基本上就是正常的,源头都有相应的管理措施。

来源:新闻110
编辑:何洋泓 责编:卢明铭

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